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這個不是很好說，各有各的優劣勢。
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單層冷庫多常見為鋼結構的大型冷庫。單層鋼結構冷庫的優缺點:
（1）周轉進出貨率高，節省時間資源。
（2）土建成本優勢，單層鋼結構冷庫比起土建成本上來說，單層鋼結構的成本要低于相同容量的多層土建冷庫。
（3）利用空間大。單層鋼結構冷庫庫體高度 沒有限制，做多可以達到20、30米，庫內采用貨架自動化，利用率要遠遠高度多層土建冷庫（多層土建冷庫柱子多）。
(4)建設周期短。
單層鋼結構冷庫的劣勢在于：使用壽命短（目前沒有單層鋼結構冷庫實用年限超過15年的案例），占地面積大。
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多層土建冷庫的優缺點：
(1) 建設周期長；
（2）周轉速率低（大型冷庫）；
（3）整體容量利用率低（柱子死角多）；
（4）使用壽命長（ 目前國內更長多層土建冷庫的更長使用時間已達23年，還在使用中）；
（5）土建方面的比起單層鋼結構冷庫的投資成本要高出30%左右；
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