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蘋果冷藏庫是主要針對蘋果進行儲藏保存的倉儲工程，蘋果冷藏庫主要建造區域湖北、安徽、江蘇、浙江等 地，蘋果冷藏庫更佳溫度為-0.5℃-1℃，相對濕度在95%左右。蘋果安裝步驟分為設計、安裝、驗收、維護 保養。
蘋果冷庫的儲存溫度在0~5℃，大致的變化不會有太多，因此不同的蘋果冷庫造價，溫度的因素并不是很大，因此就主要集中在冷庫機組等設備上了，不同質量和品牌的制冷機組，價錢自然也會有所不同，我們不能貪圖一時的便宜而不考慮日后冷庫的正常使用，就選擇便宜的冷風機或壓縮機等，制冷效果不佳，浪費電等資源不說，還會給日后的維護造成很多的麻煩。
安裝一個蘋果冷藏庫后在后期的使用注意事項：
1.蘋果冷藏庫入庫前要進行消毒處理，保證冷庫內的環境安全，消毒方式可采用熏硫法進行消毒；
2.蘋果采摘完成后要進行快速降溫；
3.蘋果在貯藏時要定期進行通風換氣，保證冷庫內二氧化碳等不利于蘋果儲藏的氣體及時排除。
安裝一個蘋果冷藏庫的施工標準：
（1）勘探場地，蘋果冷庫建造應該選擇空曠地方，冷庫要保證通風和消防的需要。
（2）蘋果冷藏庫設計方案的制定，這塊根據客戶的貨品數量和貯藏時間進行計算設計，開冉制冷免費提供冷庫設 計方案。
（3）冷庫材料、設備的進場驗收，冷庫板、冷庫機組、冷庫設備等進場進行施工。
（4）冷庫板的安裝，冷庫板之間應用鎖鉤以及密封膠進行固定，達到庫內平整，無空心感，等所有的冷庫 板安裝完畢后進行頂部和底部之間的平整。
（5）冷風機、管道、機組的安裝。冷風機要安裝在空氣循環更好的位置。冷庫機組安裝需要考慮機組散熱 問題。管道進行焊接要保證質量，防止后期泄露制冷劑。
（6）冷庫調試制冷，冷庫所有系統安裝完畢進行調試，調試完成后進行業主驗收。
（7）冷庫操作技術培訓，要對業主冷庫維護人員進行專業的技術培訓，保證維護人員上崗要求。
（8）后期要定期進行維護保養，延長制冷系統的使用壽命。
