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今天我們來了解下水產冷凍庫，其實冷凍庫不僅僅可以用于水產的冷凍冷藏，我們常見的還有面食的速凍冷藏，比如超市的水餃、面條、包子等。冷凍庫在我們生活周遭可以說并不罕見。
隨著生活條件的改善，我們的飲食結構也越來越好，因此現在對生活質量的要求也逐漸的提高了。
比如，我們在生活當中經常會購買一些水產品，而一些商家為了滿足消費者，也經常銷售一些水產品。但是，商家為了更好的保護自己水產品，延長水產品的貨架期限，就需要創造一定的低溫環境來存放水產品，我們知道在夏季的時候天氣非常的熱、而且在這悶熱的季節內也是特別容易損壞東西的。所以，我們看到也因為這個原因，水產品冷凍庫就誕生了。
那么，水產品冷凍庫有什么優點？讓我們了解下該產品的優點。
水產品冷凍庫優點：使用更簡單，我們在使用該產品的時候，可以首先手動設定水產品冷凍庫內需要的溫度，那么等后期，冷庫內的機組就會按照您設定的溫度工作，一旦庫內溫度達到您期初設定的溫度就會自動停止工作，過段時間后庫內的溫度回升后，此時的冷庫各項機組又會自動啟動運作。保證庫內溫度可以保持水產品的新鮮度。水產冷凍庫的溫度一般是在-18℃~-23℃，但是也有-60度這樣的速凍冷凍庫。比如水產類比較名貴的金槍魚，此類水產保證其原有的美味對貯藏的溫度要求可是極高的。這里需要補充的是，好多過來電話咨詢的客戶對水產品冷凍庫和水產速凍庫的概念不是非常清楚。其實只要記住兩點就可以很好的區別這兩種冷庫的區別了：
①水產冷凍庫是用來存放已經被速凍過的水產類，可以長期存放水產。
②水產速凍庫是用來速凍鮮活的水產類，只用于將鮮活的水產快速凍結，不可以長期存放水產。
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