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酒店餐飲行業(yè)建造雙溫冷庫(kù)非常實(shí)用，即可以滿足對(duì)水果、蔬菜品的保鮮，又可以滿足肉類、水產(chǎn)海鮮等食品的保鮮儲(chǔ)存。設(shè)計(jì)時(shí)會(huì)分割出兩間，一間是高溫保鮮庫(kù)（0-5°），還有一間是低溫冷凍庫(kù)（-18°以下）。
高級(jí)酒店雙溫冷庫(kù)造價(jià)影響因素：
1、高級(jí)酒店雙溫冷庫(kù)的大小尺寸：雙溫冷庫(kù)的尺寸分別是多少？長(zhǎng)、寬、高度的尺寸。
2、庫(kù)內(nèi)的保溫材料：保溫材料的選擇各有不同，價(jià)格也有差異，具體看客戶是否有要求，如果沒有要求，我們一般會(huì)選擇聚氨酯，保溫性能更好。
3、制冷機(jī)組：雙溫冷庫(kù)可以設(shè)計(jì)一臺(tái)壓縮機(jī)，配2套不同的溫控系統(tǒng)，這樣的可以降低一些投資成本。
4、貨物如何擺放：庫(kù)內(nèi)是直接人工堆碼還是用貨架擺放，不同的擺放方式會(huì)對(duì)貯藏利用率造成影響，從而對(duì)造價(jià)也會(huì)產(chǎn)生影響。
高級(jí)酒店雙溫冷庫(kù)的使用注意事項(xiàng)：
1、庫(kù)內(nèi)不宜擺放過度的食品，庫(kù)內(nèi)保證整潔、干凈、無水跡。
2、盡量減少開關(guān)門的頻率，防止冷氣外漏。
3、貨品分類貯藏，避免交叉串味，定期通風(fēng)，定期檢查溫度是否正常。
冷庫(kù)工程案例：
- 醫(yī)藥冷庫(kù)|
- 低溫冷庫(kù)|
- 冷藏庫(kù)|
- 果蔬冷庫(kù)|
- 蘋果冷庫(kù)|
- 物流冷庫(kù)|
- 氣調(diào)冷庫(kù)|
- 恒溫陰涼庫(kù)|
- 速凍冷庫(kù)|
- 保鮮冷庫(kù)
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